Facultad de Veterinaria
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Objetivos: Formar profesionales que conozcan la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y la mejora de los mismos para el consumo público, todo ello encaminado al diseño y selección de los mejores métodos de conservación, transformación, envasado, almacenado, distribución y uso, de manera que se ga...
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Zaragoza
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Septiembre 2024
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240 ECTS
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