La bioquímica estudia la vida a escala molecular y la biotecnología agrupa las disciplinas de las ciencias de la vida y de la ingeniería con la intención de diseñar y aplicar organismos, células y biomoléculas con un elevado valor añadido en los campos industrial, biomédico, ambiental, etc. Así, pues, el doble grado tiene como objetivo formar profesionales que dispongan de las herramientas necesarias para poder entender y generar nuevos conocimientos sobre los procesos que los seres vivos llevan a cabo para realizar sus funciones, así como mejorar los procesos industriales derivados de este conocimiento, y desarrollar otros nuevos.
