FP Técnico Medio en Servicios de Restauración (LOE)

El curso preparatorio de Formación Profesional de Grado Medio en Servicios de Restauración permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas libres convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 659/2023), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio que habilita legalmente para trabajar tanto en centros públicos como privados.

Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI)
Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso.
Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
Haber superado una oferta formativa de Grado C (Certificado de Profesionalidad) incluida en el ciclo formativo al que quiera optar.

El perfil del alumno: persona interesada por la restauración y el trabajo en hostelería

El objetivo del curso preparatorio de Formación Profesional de Grado Medio en Servicios de Restauración es el de superar las pruebas libres que convocan las diferentes Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 659/2023).

Operaciones básicas en cafetería y bar
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración
El servicio en bar y cafetería
El vino y su servicio. Manual de sumillería
Ofertas gastronómicas
Técnicas de comunicación en restauración
Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
Inglés.
Formación y Orientación Laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
*Formación en Centros de Trabajo.


*Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.

Camarero de bar-cafetería o restaurante.
Jefe de rango.
Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Barman.
Ayudante de sumiller.
Auxiliar de servicios en medios de transporte.