Los alumnos que estudian enfermería deben recibir a lo largo de su trayectoria formativa en la Universidad una enseñanza que esté basada en la combinación de enseñanzas teórico-científicas con prácticas clínicas en las más variadas instituciones sanitarias, desde hospitales públicos y centros de atención primaria hasta hospitales y clínicas privadas.
La Enfermería no sólo es la administración de medicamentos: entre todas sus virtudes y habilidades los enfermeros ayudan al paciente a sobrellevar la enfermedad o patología de forma más agradable y con menor sufrimiento. La Escuela de Enfermería de la UFV ha realizado un gran esfuerzo al crear un plan de estudios enfocado a la preparación integral de sus enfermeros.
Los profesionales de la Enfermería toman decisiones clínicas que, a veces, son complicadas por la cercanía al paciente. Asimismo, son rehabilitadores porque ayudan a los pacientes a experimentar mejoras físicas y emocionales.