Las condiciones culturales geográficas y climáticas hacen de España uno de los destinos preferidos para el descanso y el ocio. El Grado de Turismo se incorpora a la Universidad de Jaén, como respuesta a la demanda de profesionales especialistas en el sector turístico. La finalidad de los estudios es crear expertos capaces de gestionar empresas de carácter turístico, así como la defensa del patrimonio y el medio ambiente. Es preciso ofrecer servicios integrales de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.

Podrán acceder a los estudios universitarios oficiales de Grado, quienes reúnan alguno de los siguientes requisitos:
Estar en posesión del título de Bachiller y haber superado las pruebas de acceso a la Universidad.
Estudiantes procedentes de sistemas educativos de Estados miembros de la U.E. o de otros Estados con los que España haya suscrito Acuerdos Internacionales para ello y que cumplan los requisitos exigidos en su respectivo país para el acceso a la universidad.
Estudiantes procedentes de sistemas educativos extranjeros, previa solicitud de homologación del título de origen al título español de Bachiller.
Estar en posesión del título de Técnico Superior de Formación Profesional, Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.
Tener superadas las pruebas de acceso para mayores de 25 años.
Tener superadas las pruebas de acceso para mayores de 45 años.
Acceso mediante acreditación de experiencia laboral o profesional (alumnos que hayan cumplido 40 años antes del día 1 de octubre del año del comienzo del curso académico).

Los estudios del título de grado en Turismo van encaminados a que los futuros titulados:
Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto actual del turismo.
Ofrecer un corpus formativo básico de carácter superior que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas e instituciones turísticas.
Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos.
Generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos y, en particular, el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales.
Homogeneizar la transmisión del conocimiento en materia de turismo evitando la fragmentación de los contenidos a impartir por excesivas áreas de conocimiento.
Crear las condiciones para el desarrollo de líneas de investigación de carácter transdisciplinar, multidisciplinar e interdisciplinar.

1º CURSO

Introducción al Derecho Patrimonial
Administración de Empresas I
Macroeconomía
Geografía
Estadística
Introducción al Derecho Administrativo
Administración de Empresas II
Microeconomía
Territorio y Turismo
Introducción a la Contabilidad

2º CURSO

Estructura de Mercados
Marketing Turístico I
Derecho Aplicado al Sector Turístico
Inglés I
Francés I
Dirección Estratégica de la Empresa
Contabilidad Financiera
Planificación Territorial y Turismo Sostenible
Inglés II
Francés II

3º CURSO

Inglés III
Francés III
Patrimonio Cultural I
Marketing Turístico II
Política Económica del Turismo
Inglés IV
Francés IV
Patrimonio Cultural II
Direcciones de Operaciones
Informática para la Gestión Turística

4º CURSO

Creación de Empresas
Prácticas de Empresa
Gestión de Recursos Humanos
Trabajo Fin de Grado
5 Optativas

OPTATIVAS

Geografía turística de España
Investigación de mercados turísticos
Análisis de coyuntura turística
Contabilidad de gestión en la empresa turística
Inglés para la atención al público
Sociología del turismo
Contratación turística
Francés del turismo para la comunicación oral
Patrimonio artístico
Gestión de calidad

Dirección y gestión de empresas turísticas.
Planificación y organización de eventos turísticos: congresos, convenciones, ferias, etc.
Dirección y gestión de Hoteles, Balnearios etc.
Dirección y gestión de agencias de viaje.
Dirección y gestión de empresas de transporte y alquiler de automóviles.
Dirección y gestión de servicios turísticos: parques naturales, campos de golf, estaciones de esquí, camping, tour operadores, empresas de animación turística, etc.
Planificación y desarrollo turístico: turismo rural, parques recreativos, etc.
Gestión y política turística: Ayuntamientos, Diputaciones, Consejerías Autonómicas y organismos públicos en general.
Guías turísticos, dirección y gestión de oficinas de turismo.
Docencia.
Traductor e intérprete.
Publicidad y marketing Turístico.
Promoción del ocio: vacaciones, casinos, salas de juego, etc.

Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica
Analizar la dimensión económica del turismo
Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio
Conocer las principales estructuras político-administrativas turísticas
Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones
Tener una marcada orientación de servicio al cliente
Reconocer los principales agentes turísticos
Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación
Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico-patrimonial de las organizaciones turísticas
Gestionar los recursos financieros
Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales
Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas
Manejar técnicas de comunicación
Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas
Trabajar en inglés como lengua extranjera
Comunicarse de formal oral y escrita en una segunda lengua extranjera
Comunicarse correctamente de forma oral y escrita en lengua castellana
Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos
Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad
Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento
Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración
Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativos de las empresas de intermediación
Analizar los impactos generados por el turismo en el territorio
Analizar y utilizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico
Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado

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