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El Grado en Información y Documentación enseña a los estudiantes a seleccionar y organizar un gran volumen de información para poder darle un buen uso. Forma a profesionales capaces de manejar distintos recursos informativos, administrar la información, preservarla y difundirla por distintos canales, sirviendo tanto a empresas públicas como privadas. Esta carrera da acceso a profesiones como la de bibliotecario, documentalista, archivero, gestores de contenidos o de patrimonio bibliográfico.