Nutrición Humana y Dietética + Enfermería

La Nutrición y la Enfermería son dos disciplinas pertenecientes al ámbito de Ciencias de la Salud, por lo que realizan su campo de actuación en temas como la prevención de patologías o educación en la salud. En el caso de Nutrición de modo más específico en los aspectos nutricionales, y en el caso de Enfermería en el campo de los cuidados. Ambas titulaciones convergen en su vocación por el cuidado de la salud tanto de los pacientes individuales como de la población en general. Las competencias que se adquieren en los dos grados son complementarios en su búsqueda de la mejora de la salud. Por este motivo ambas titulaciones se refuerzan entre sí, y es frecuente que exista un interés en las personas con vocación por la sanidad en adquirir competencias en ambas disciplinas.

Para dar respuesta a esta inquietud surge el doble grado Nutrición humana y dietética-Enfermería. Mediante estos estudios el alumno puede adquirir competencias de ambos ámbitos en profundidad y capacitarse para trabajar en ambas disciplinas, dado que se obtienen los dos títulos.

Se trata de un programa de simultaneidad de estudios, de manera que si se van superando los créditos correspondientes a cada curso, a los cuatro años el alumno ya obtendría el título de Graduado en Nutrición Humana y Dietética, y por lo tanto ya podría comenzar su labor profesional en este ámbito, si así lo desea, y con un año y medio adicional se obtendría el grado en Enfermería.

Primer curso
Biología y Genética
Anatomía Humana
Fundamentos Básicos de Química
Bioestadística
Antropología
Fundamentos en Enfermería
Bioquímica
Fisiología
Química Orgánica
Inglés
Microbiología y Parasitología
Metodología Enfermera


Segundo curso
Nutrición Humana
Tecnología de Alimentos
Fisiología II
Bromatología
Psicología
Practicum I (Enfermería)
Toxicología Alimentaria
Economía y Gestión Alimentaria
Fisiopatología
Dietética
Ciencia, razón y fe
Cuidados del adulto I


Tercer curso
Nutrición en las distintas Etapas de la Vida
Higiene y Seguridad Alimentaria
Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad
Tecnología culinaria
Farmacología Aplicada a la Nutrición
Cuidados del adulto II
Epidemiología
Nutrición Parenteral y Hospitalaria
Salud Pública y Educación Alimentaria
Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva
Patología nutricional
Cuidados en la infancia y adolescencia


Cuarto curso
Dietoterapia
Moral social - deontología
Técnicas de Documentación e Investigación
Optativa 1 (Tic´s)
Optativa 2
Cuidados a la mujer
Prácticas externas*


Trabajo fin de grado

Practicum II
Cuidados al anciano


Quinto curso
Cuidados al paciente crónico y terminal
Cuidados en salud mental
Optativa: Soporte Vital y Atención a la Urgencia
Atención a la salud de la comunidad II
Practicum IV (Enfermería)
Practicum V (Enfermería)
Trabajo fin de grado (Enfermería)

Actividad asistencial Enfermería + Nutrición: Asistencia especializada (hospitales) y primaria (centros de salud), empresas, centros de atención socio-sanitario (residencias), centros penitenciarios, colegios, asociaciones, ONG…
Actividad gestora Enfermería + Nutrición: Gestionar Hospitales (dirección y supervisión de áreas hospitalarias), Centros de Salud, programas de salud, Gestión y control de calidad de productos, seguridad alimentaria, restauración colectiva y social.
Actividad docente: Docente Universitario para futuros graduados así como Masters, diplomas o títulos propios universitarios, además de poder desarrollar su actividad en docencia de formación profesional, empresas, cursos a cuidadores domiciliarios, etc.
Actividad investigadora: Con la posibilidad de cursar un master y posteriormente realización del Doctorado, el graduado es capaz de desarrollar líneas de investigación capaces de impulsar las profesiones así como optar a las diferentes becas de investigación.