Nutrición Humana y Dietética

El grado de Nutrición Humana y Dietética está orientado al conocimiento del mundo de la nutrición desde un alto nivel científico con el objetivo de trabajar en la promoción de la salud a través de la alimentación.

Todo ello teniendo muy presentes los principios éticos, deontológicos y legales que permiten ejercer la práctica profesional con autonomía y capacidad de colaboración. Con excelentes instalaciones para la enseñanza concebidas según el EEEs.

Según el Real Decreto 412/2014, de 6 de junio, podrán acceder a los estudios de Grado en Nutrición Humana y Dietética, quienes reúnan alguno de los siguientes requisitos:

a) Estudiantes en posesión del título de Bachiller del Sistema Educativo Español o de otro declarado equivalente.

b) Estudiantes en posesión del título de Bachillerato Europeo o del diploma de Bachillerato internacional.

c) Estudiantes en posesión de títulos, diplomas o estudios de Bachillerato o Bachiller procedentes de sistemas educativos de Estados miembros de la Unión Europea o de otros Estados con los que se hayan suscrito acuerdos internacionales aplicables a este respecto, en régimen de reciprocidad.

d) Estudiantes en posesión de títulos, diplomas o estudios homologados al título de Bachiller del Sistema Educativo Español, obtenidos o realizados en sistemas educativos de Estados que no sean miembros de la Unión Europea con los que no se hayan suscrito acuerdos internacionales para el reconocimiento del título de Bachiller en régimen de reciprocidad, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 4.

e) Estudiantes en posesión de los títulos oficiales de Técnico Superior de Formación profesional, de Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño o de Técnico Deportivo Superior perteneciente al Sistema Educativo Español, o de títulos, diplomas o estudios declarados equivalentes u homologados a dichos títulos, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 4.

f) Estudiantes en posesión de títulos, diplomas o estudios, diferentes de los equivalentes a los títulos de Bachiller, Técnico Superior de Formación Profesional, Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño, o de Técnico Deportivo Superior del Sistema Educativo Español, obtenidos o realizados en un Estado miembro de la Unión Europea o en otros Estados con los que se hayan suscrito acuerdos internacionales aplicables a este respecto, en régimen de reciprocidad, cuando dichos estudiantes cumplan los requisitos académicos exigidos en dicho Estado miembro para acceder a sus Universidades.

g) Personas mayores de veinticinco años que superen la prueba de acceso establecida en este real decreto.

h) Personas mayores de cuarenta años con experiencia laboral o profesional en relación con una enseñanza.

i) Personas mayores de cuarenta y cinco años que superen la prueba de acceso establecida en este real decreto.

j) Estudiantes en posesión de un título universitario oficial de Grado, Máster o título equivalente.

Asignaturas Primer Curso
Anatomía Humana
Antropología
Bioestadística
Biología y Genética
Fundamentos Básicos de Química
Bioquímica
Fisiología
Inglés
Microbiología y Parasitología
Química Orgánica

Asignaturas Segundo Curso
Bromatología
Fisiología II
Nutrición Humana
Psicología
Tecnología de Alimentos
Ciencia, Razón y Fe
Dietética
Economía y Gestión Alimentaria
Fisiopatología
Toxicología Alimentaria

Asignaturas Tercer Curso
Farmacología Aplicada a la Nutrición
Higiene y Seguridad Alimentaria
Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad
Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida
Tecnología Culinaria
Epidemiología
Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva
Nutrición Parenteral y Hospitalaria
Patología Nutricional
Salud Pública y Educación Alimentaria

Asignaturas Cuarto Curso
Alimentación y Cultura
Dietoterapia
Moral Social. Deontología
Técnicas de Documentación e Investigación
Prácticas Externas
Trabajo Fin de Grado
Créditos Optativos

Asignaturas Optativas
Promoción y Programas de Estilos de Vida Saludables
Alimentos Funcionales y Nutracéuticos
Atención en la Salud de la Comunidad
Microbiología Alimentaria
TICs

Dietista-nutricionista clínico
Dietista-nutricionista en la gestión y control de calidad de productos
Dietista-nutricionista en la seguridad alimentaria
Dietista -nutricionista en la restauración colectiva y social
Dietista -nutricionista comunitario y de salud pública
Dietista-nutricionista en la comercialización, comunicación y marketing
Dietista-nutricionista en la asesoría legal, científica y técnica
Dietista-nutricionista docente e investigador