Técnico Superior en Dietética

El técnico superior de Dietética desarrolla sus estudios en el Campus Universitario de Bormujos, que cuenta entre sus recursos con aulas polivalentes, talleres, laboratorios, aulas de informática y biblioteca que cubren las necesidades que este ciclo superior requiere. Asimismo, se realizarán visitas programadas a empresas del sector para reforzar el carácter teórico práctico de las enseñanzas de este ciclo.

Los requerimientos generales de cualificación profesional del sistema productivo para este técnico son:

Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales.

Programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente.

Durante las 291 horas del periodo de prácticas, el alumnado podrá desarrollar todos los conocimientos adquiridos, siempre desde la supervisión de un tutor laboral y un tutor docente, que estarán pendientes de guiarlo y orientarlo.

Curso 1º
Alimentación equilibrada
Control alimentario
Fisiopatología aplicada a la dietética
Relaciones en el entorno de trabajo
El sector de la Sanidad en Andalucía
Formación y orientación laboral

Curso 2º
Dietoterapia
Educación sanitaria y promoción de la salud
Microbiología e higiene alimentaria
Organización y gestión área trabajo asignada en unidad / gabinete dietética
Formación en centros de trabajp
Proyecto integrado

Dietista.
Técnico en Dietética y Nutrición.
Responsable de alimentación en empresas de Catering,
Técnico en higiene de los alimentos.
Consultor en alimentación.
Educador sanitario.